MENU DIARI
Migdia de dimarts a divendres feiners
Entrants
Ous remenats amb botifarra negra
Amanida amb formatge de cabra, pinyons i codony
Gaspatxo de la casa
Croquetes de pollastre de corral casolanes
Musclos al vapor
Carpaccio de bacallà amb tomàquets secs, coulis de tomàquet i oli de Pau (sup 3 €)
Gambes a l’all i bitxo (sup 4 €)
Carpaccio de vaca gallega amb pinyons, ruca, parmesà i vinagreta de mostassa (sup 4 €)
Pop del Cap de Creus a la brasa (sup 8€)
Segons
Bacallà a la catalana
Graellada de verdures amb Romesco
Cuixa de pollastre de pagès desossat amb patates fregides de la casa
Xurrasco a la brasa amb patates fregides de la casa
Xai a la brasa amb patates fregides de la casa i all i oli
Vedella amb bolets
Pota i Tripa amb cigrons
Mandonguilles mar i muntanya
Galtes de porc a la catalana
Espatlla de xai al forn (sup 6 €)
Arròs caldós de llamàntol (min. 2 pers. Sup 10€/ pers.)
Turbot a la planxa amb verdures (sup 12 €)
Entrecot 500gr de vaca gallega madurada (sup 12 €)
Postres
Crema Catalana
Flam d’ou
Panna Cotta de Bayleys
Xuixo de Girona de crema amb gelat de Ratafia (sup 1,5 €)
Pastís de formatge casolà (sup 1,5 €)
Bola de gelat artesanal (xocolata, vainilla, maduixa, ratafia, somni de tramuntana, mascarpone amb figues, sorbet de llimona)
PREU: 15,75 €
MENU SA BRASA
Entrant a escollir
Amanida amb embotits de l’Empordà
Carpaccio de bacallà amb tomàquets secs, coulis de tomata i oli de Pau
Carpaccio de vaca gallega amb pinyons, rucula, parmesà i vinagreta de mostassa
Calamars a l’andalusa
Musclos a l’allada
Carpaccio de gambes de Roses (sup.8 €)
Cargols Sa Brasa (sup.3,5 €)
Segon a escollir
Mandonguilles mar i muntanya
Galta de porc a la catalana
Botifarra de pagès de pam i mig amb mongetes i allioli
Peus de porc a la brasa amb patates fregides de la casa
Pota i tripa amb cigrons
Vedella amb bolets
Filet de gall de Sant Pere amb verdures
Cuixa de pollastre de pagès desossat amb patates fregides de la casa
Entrecot (500gr) de vaca gallega madurada a la brasa amb patates fregides de la casa (sup.10€)
Arròs caldós de llamàntol (mínim 2 persones, sup. 8€/persona)
Postres a escollir
Flam d’ou amb nata
Crema Catalana
Tiramisú de crema catalana
Xuixo de Girona de crema amb gelat de Ratafia (sup 1,5 €)
Pastís de formatge casolà (sup 1,5 €)
Bola de gelat artesanal (xocolata, vainilla, maduixa, ratafia, somni de tramuntana, mascarpone amb figues, sorbet de llimona)
28 €
Beguda no inclosa
PLATS INFANTILS
Hamburguesa de vaca gallega amb patates fregides 9,75 €
Fingers de pollastre amb patates fregides 9,75 €
Lluç arrebossat amb patates fregides 9,75 €
Menus per Grups i Empreses
Menus de grups i empresa, a partir de 16 adults. IVA inclòs
Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pebrots del Padró
Croquetes casolanes de pollastre
Musclos a l’allada
Calamars a l’andalusa
Segon plat a triar
Pollastre o botifarra
Peus de porc amb cigrons
Galtes de porc a la catalana amb patates fregides
Orada a la brasa
Arròs brut mallorquí
Postres a triar
Aigua, vi i cafè
Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pebrots del Padró
Croquetes casolanes de pollastre
Cargols Sa Brasa
Calamars a l’andalusa
Gambes a l’all i bitxo
Segon plat a triar
Entrecot de vaca gallega madurada
Costelles de xai amb patates fregides i all i oli
Ploma ibèrica amb patates fregides
Bacallà a la catalana
Arròs mar i muntanya
Postres a triar
Aigua, vi i cafè
Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pernil ibèric amb pa amb tomàquet
Calamars a l’andalusa
Cors de carxofes de Tudela fregits (vegà)
Gambes a l’all i bitxo
Musclos a l’allada
Segon plat a triar
Llenguado a la planxa
Espatlla de xai de llet de Segovia al forn
Arròs caldós de llamàntol (2 pers.)
Graellada Carn ( per 2 persones, botifarra, pollastre de pagès, ploma ibèrica, Entrecot de vaca gallega madurada)
Mitjana 1 kg de vaca gallega Madurada (2 pers.)
Postres a triar
Aigua, vi i cafè
(menors de 10 anys)
Entrants
Fuet, olives, xips
Croquetes de pollastre
Pernil amb pa amb tomata
Segon plat a triar
Fingers de pollastre amb patates fregides
Botifarra a la brasa amb patates fregides
Pollastre a la brasa amb patates fregides
Hamburguesa de vaca gallega amb patates fregides
Lluç arrebossat amb patates fregides
Beguda i postres