Menu
MENU DU JOUR
Midi du lundi au vendredi non feries
Entrées
Œufs brouillés avec botifarra noire
Salade avec fromache du chèvre, pignons de pin et coing
Gaspacho de la maison
Croquettes de poulet fermier faites maison
Moules à la vapeur
Carpaccio de morue aux tomates séchées, coulis de tomates et huile de Pau (sup 3 €)
Crevettes à l’ail et piment (sup 4 €)
Carpaccio de vache galicienne avec pignons de pin, roquette, parmesan et vinaigrette à la moutarde (sup 4 €)
Poulpe grillé Cap de Creus (sup 8€)
Plats principaux
Moure à la catalana
Légumes grillés avec Romesco
Cuisse de poulet fermier désossée avec frites de la maison
Xurrasco à la brasa avec frites de la maison
Agneau à la braise avec frites de la maison et allioli
Bœuf avec champignons
Pota i tripa avec pois chiches
Boulettes de viande mer et montagne
Joues de porc à la catalane
Épaule d’agneau rôtie (sup 6 €)
Riz Arròs caldós avec homard européen (min. 2 pers. Sup 10€/ pers.)
Turbot grillé avec légumes (sup 12 €)
Entrecôte 500gr de vache de Galice maturé (sup 12 €)
Desserts
Crème catalane
Flan à l’œuf
Panna Cotta avec Bayleys
Xuixo de Girona avec cream, avec glace au ratafia (sup 1,5 €)
Cheese cake de la maison (sup 1,5 €)
Boule de glace artisanal (chocolat, vanille, fraise, ratafia, somni de tramontana, mascarpone avec figues, sorbet citron)
PRIX: 15,75 €
MENU SA BRASA
Entrées à choisir
Salade avec charcuterie de l’Empordà
Carpaccio de morue avec tomates séchées, coulis de tinates et huile de Pau
Carpaccio de vache galicienne avec pignons de pin, roquette, parmesan et vinaigrette à la moutarde
Calamars à l’andalouse
Moules à l’ail
Carpaccio de crevettes de Roses (sup.8 €)
Escargots Sa Brasa (sup. 3,5 €)
Plats principaux à choisir
Boulettes de viande mer et montagne
Joue de porc à la catalane
Botifarra de pages de pam i mig avec haricots et allioli
Pieds de porc grillés avec frites de la maison
Pota i tripa (callos) avec pois chiches
Veau avec champignons
Filet de poisson Saint-Pierre grillé aux légumes
Cuisse de poulet fernier avec frites de la maison
Entrecôte de vache de Galice maturé grillé avec frites de la maison (sup. 10 €)
Arròs caldós, riz avec homard (minim 2 pers., sup. 8€/personne)
Desserts à choisir
Flan à l’oeuf avec crème
Crème catalane
Tiramisú à la crème catalane
Xuixo de Girona avec cream, avec glace au ratafia (sup 1,5 €)
Cheese cake de la maison (sup 1,5 €)
Boule de glace artisanal (chocolat, vanille, fraise, ratafia, somni de tramontana, mascarpone avec figues, sorbet citron)
28 €
Boissons non comprises
Plats pour enfants
Burger de vache galicien avec frites 9,75 €
Fingers de poulet avec frites 9,75 €
Colin pané avec frites avec frites 9,75 €
Menus pour Groupes et Entreprises
Menus pour groupes et entreprises, à partir de 16 personnes. TVA comprise
Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pebrots del Padró
Croquetes casolanes de pollastre
Musclos a l’allada
Calamars a l’andalusa
Segon plat a triar
Pollastre o botifarra
Peus de porc amb cigrons
Galtes de porc a la catalana amb patates fregides
Orada a la brasa
Arròs brut mallorquí
Postres a triar
Aigua, vi i cafè
Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pebrots del Padró
Croquetes casolanes de pollastre
Cargols Sa Brasa
Calamars a l’andalusa
Gambes a l’all i bitxo
Segon plat a triar
Entrecot de vaca gallega madurada
Costelles de xai amb patates fregides i all i oli
Ploma ibèrica amb patates fregides
Bacallà a la catalana
Arròs mar i muntanya
Postres a triar
Aigua, vi i cafè
Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pernil ibèric amb pa amb tomàquet
Calamars a l’andalusa
Cors de carxofes de Tudela fregits (vegà)
Gambes a l’all i bitxo
Musclos a l’allada
Segon plat a triar
Llenguado a la planxa
Espatlla de xai de llet de Segovia al forn
Arròs caldós de llamàntol (2 pers.)
Graellada Carn ( per 2 persones, botifarra, pollastre de pagès, ploma ibèrica, Entrecot de vaca gallega madurada)
Mitjana 1 kg de vaca gallega Madurada (2 pers.)
Postres a triar
Aigua, vi i cafè
(menors de 10 anys)
Entrants
Fuet, olives, xips
Croquetes de pollastre
Pernil amb pa amb tomata
Segon plat a triar
Fingers de pollastre amb patates fregides
Botifarra a la brasa amb patates fregides
Pollastre a la brasa amb patates fregides
Hamburguesa de vaca gallega amb patates fregides
Lluç arrebossat amb patates fregides
Beguda i postres