Menu exclusiu Nadal
MENU DE NADAL
Exclusiu els dies 25 i 26 de desembre, 1 i 6 de gener
Entrants
Amanida Sa Brasa, verdures a la brasa amb vinagreta de mel i iogurt
Carpaccio de bacallà amb tomàquets secs, coulis de tomàquet i oli de Pau
Espatlla de gla amb pa amb tomàquet
Croquetes de ceps i foie
Pop de Cap de Creus a la brasa
Fondue de camembert a la brasa
Caneló de confit d’ànec i foie amb poma caramel·litzada
Segons
Entrecot 400 gr Vedella de Girona amb patates fregides
Txuletó. Mitjana 1kg Vedella de Girona reposada (per a 2 persones)
Ploma ibèrica amb patates fregides
Turbot amb verdura a la brasa
Orada amb verdura a la brasa
Espatlla de cabrit rostida al forn a baixa temperatura. (supl.6€)
Arròs a la cassola amb llamàntol. (mínim dues persones, supl.6€ per persona)
Suquet de Roses. (mínim dues persones, supl.6€ per persona)
Postres
Tiramisú de crema catalana
Pastís de tres Xocolates
Mato de Perelada amb mel de Garriguella
Sopa de maduixes amb gelat de vainilla
Preu 30 € per persona
begudes no incloses
iva inclòs
Complint amb la normativa anti Covid les taules estaran separades en grups de 4 persones, 6 son de la mateixa unitat familiar.
Es prega respectar la distància entre persones.
S’ha de portar mascareta sempre als espais comuns.
S’han de rentar les mans abans d’accedir al restaurant amb el nostre gel hidroalcohòlic, el qual posem a la seva disposició sempre que vulgui.