Menu exclusivo navidad

MENU DE NAVIDAD

Exclusivo los dias 25 y 26 diciembre, 1 y 6 de enero

Entrantes
Ensalada Sa Brasa, verduras braseadas con vinagreta de miel y yogurt
Carpaccio de bacalao con tomates secos, coulis de tomate y aceite de Pau
Paletilla de bellota con pan con tomate
Croquetas de ceps y foie
Pulpo del Cap de Creus a la brasa
Fondue de camembert a la brasa
Canelón de confit de pato y foie con manzana caramelizada

Segundos
Entrecot 400 gr Ternera de Girona con patatas fritas
Chuletón 1 kg Ternera de Girona reposada (para 2 personas)
Pluma ibérica con patatas fritas
Turbot con verdura a la brasa
Dorada con verdura a la brasa
Paletilla de cabrito asada al horno a baja temperatura (supl.6€)
Arroz a la cazuela con bogavante. (mínimo 2 personas, supl.6€ por persona)
Suquet de Roses. (mínimo 2 personas, supl.6€ por persona)

Postres
Tiramisú de crema catalana
Pastel de tres Chocolates
Mato de Peralada con miel de Garriguella
Sopa de fresas con helado de vainilla

Precio 30 € por persona
Bebidas no incluidas
Iva incluido

Cumpliendo con la normativa anticovid, las mesas estarán separadas en grupos de 4 personas, 6 si son de la misma unidad familiar.
Hay que respetar la distancia entre persones.
Hay que llevar mascarilla siempre en los espacios comunes.
Hay que lavarse las manos antes de acceder al restaurante con nuestro gel hidroalcohólico, el cual ponemos a su disposición siempre que lo desee.

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