MENU SA BRASA

Entrants
Amanida Sa Brasa, verdures escalivades amb vinagreta de mel i iogurt
Flor de tomàquet cor de bou amb mozzarella de búfala, vinagreta d’alfàbrega i pinyons
Carpaccio de bacallà amb tomàquets secs, coulis de tomàquet i oli de Pau
Calamars a l’andalusa
Musclos a l’allada
Carpaccio de Gambes de Roses (sup 8 €)
Cargols Sa Brasa (sup 3,5 €)

Segons
Graellada de verdures amb salsa romesco.
Mandonguilles mar i muntanya
Galta de porc a la catalana
Bacallà a la catalana
Orada a la brasa
Cuixa de pollastre de pagès desossat a la brasa amb patates fregides
Costelles de xai a la brasa amb patates fregides i all i oli
Galtes de porc de bellota a la brasa amb patates fregides (sup 3€)
Entrecot de vaca gallega madurada a la brasa con patatas fritas (sup 5€)
Arròs caldós de llamàntol (min. 2 pers. sup 8€/ pers.)
Espatlla de xai de llet de Segovia al forn amb verdures (sup 12 €)

Postres
Flam d’ou amb nata
Crema Catalana
Tiramisú de crema catalana
Brownie amb gelat de vainilla
Panna Cotta de Bayleys

Begudes no incloses 26,75 €

MENU TXULETON

Per a dues persones

Entrants a compartir
Amanida Sa Brasa, verdures a la brasa amb vinagreta de mel i iogurt
Les nostres braves
Musclos a l’allada

Txuleton 1 kg
Mitjana 1 kg de vaca gallega Madurada a la brasa

Postres
Tiramisú de crema catalana
o
Brownie amb gelat de vainilla
o
Panna Cotta de Bayleys

Begudes no incloses 82 €

PLATS INFANTILS

Hamburguesa de vaca gallega amb patates fregides 9,25 €
Fingers de pollastre amb patates fregides 9,25 €
Lluç arrebossat amb patates fregides 9,25 €

flat lay with creatively styled children's breakfast on colorful tabletop

Menus per Grups i Empreses

Menus de grups i empresa, a partir de 16 adults. IVA inclòs

Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pebrots del Padró
Croquetes casolanes de pollastre
Musclos a l’allada
Calamars a l’andalusa

Segon plat a triar
Pollastre o botifarra
Peus de porc amb cigrons
Galtes de porc a la catalana amb patates fregides
Orada a la brasa
Arròs brut mallorquí

Postres a triar

Aigua, vi i cafè

Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pebrots del Padró
Croquetes casolanes de pollastre
Cargols Sa Brasa
Calamars a l’andalusa
Gambes a l’all i bitxo

Segon plat a triar
Entrecot de vaca gallega madurada
Costelles de xai amb patates fregides i all i oli
Ploma ibèrica amb patates fregides
Bacallà a la catalana
Arròs mar i muntanya

Postres a triar

Aigua, vi i cafè

Pica pica a compartir
Fuet, olives, xips
Les nostres braves
Pernil ibèric amb pa amb tomàquet
Calamars a l’andalusa
Cors de carxofes de Tudela fregits (vegà)
Gambes a l’all i bitxo
Musclos a l’allada

Segon plat a triar
Llenguado a la planxa
Espatlla de xai de llet de Segovia al forn
Arròs caldós de llamàntol (2 pers.)
Graellada Carn ( per 2 persones, botifarra, pollastre de pagès, ploma ibèrica, Entrecot de vaca gallega madurada)
Mitjana 1 kg de vaca gallega Madurada (2 pers.)

Postres a triar

Aigua, vi i cafè

(menors de 10 anys)

Entrants
Fuet, olives, xips
Croquetes de pollastre
Pernil amb pa amb tomata

Segon plat a triar
Fingers de pollastre amb patates fregides
Botifarra a la brasa amb patates fregides
Pollastre a la brasa amb patates fregides
Hamburguesa de vaca gallega amb patates fregides
Lluç arrebossat amb patates fregides

Beguda i postres 

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad
Reserva por whatsa``