Menu
MENUS
MENU MIDI
Entrées
Salade de quinoa aux légumes en tempura
Omelette espagnole
Œufs brouillés avec jambon
Salade de tomate, thon et oignon Figueres
Torrada de pain de payes avec escalivada et anchois de L’Escala
Moules à l’ail, vapeur ou à la marinière
Calamars à l’andalouse (sup 2 €)
Carpaccio de morue aux tomates séchées, coulis de tomates et huile de Pau (supl. 3 €)
Poulpe grillé Cap de Creus (supl. 3€)
Plats principaux
Plateau de légumes grillées avec sauce romesco.
Tagliatelle fruti di mare
Filet de poisson Saint-Pierre grillé
Butifarra ou poulet grillé
Filet de porc à la sauce de boletus
Boulettes de viande mer et montagne
Pieds de porc avec pois chiches
Joues de porc à la catalane
Riz noir (min. 2 pers. sup 3€/ pers.)
Riz Arròs caldós avec homard européen (min. 2 pers. sup 8€/ pers.)
Calmars grillés ( sup 3 €)
Entrecôte 400 gr Veau de Gérone grillé (supl. 6 €)
Épaule de chevreau bébé rôtie ( sup 12 €)
Desserts
Crème catalane
Flan à l’oeuf
Brownie à la crème glacée à la vanille
Mato (fromage frais) de Peralada avec miel de Garriguella
Panna Cotta avec Bayleys
Boule de glace artisanal.
14 €
Boissons non comprises
Du lundi au vendredi non fériés
MENU SA BRASA
Entrées
Salade Sa Brasa, légumes braisés avec vinaigrette à la miel et yaourt
Fleur de tomate Cor de bou avec mozzarella de bufala, vinaigrette au basilic et pignons
Carpaccio de morue aux tomates séchées, coulis de tomates et huile de Pau
Légumes grillés avec romesco
Moules à l’ail
Croquettes de jambon ibérique
Croquettes aux cèpes et foie
Crevettes à l’ail et piment
Plats principaux
Joues de porc à la catalane
Entrecôte 400 gr Veau de Gérone avec frites
Morue à la catalane
Dorade grillée
Côtes d’agneau avec frites et allioli
Riz de mer et de montagne (min. 2 pers.)
Riz aux légumes (mín. 2 pers.)
Desserts
Flan à l’oeuf avec crème
Crème catalane
Tiramisú à la crème catalane
Brownie à la crème glacée à la vanille
Panna Cotta avec Bayleys
Boissons non comprises 26 €
MENU TXULETON
Pour deux personnes
Apéritif pour partager
Salade Sa Brasa, légumes braisés avec vinaigrette à la miel et yaourt
Nos bravas
Moules à l’ail
Épaule de bellota avec pain à la tomate
Txuleton 1 kg
Chuleton 1 kg de veau rassie de Gérone
Desserts
Tiramisú à la crème catalane
ou
Brownie à la crème glacée à la vanille
ou
Panna Cotta avec Bayleys
Boissons non comprises 64 €
Plats pour enfants
Burger de bœuf de Gérone 100 gr avec frites
Fingers de poulet avec frites
Colin pané avec frites avec frites
Menus pour groupes
Parce que nous savons que toutes les occasions ne sont pas les mêmes, nous vous proposons une variété de menus adaptables à vos besoins.